El Día Internacional de la Cerveza se celebra cada año el primer viernes de agosto, una tradición que nació hace casi dos décadas y que hoy se festeja en más de 20 países. La fecha rinde homenaje a una de las bebidas más antiguas, populares y versátiles del mundo.
Este 1 de agosto de 2025, la celebración recae nuevamente en un viernes, y cervecerías, bares y fanáticos de todo el planeta se preparan para brindar por esta infusión milenaria.
¿Cómo nació el Día Internacional de la Cerveza?
El Día Internacional de la Cerveza fue impulsado por un grupo de amigos en California, Estados Unidos, en 2007. La idea surgió como una excusa para reunirse en un bar y compartir cervezas de distintas partes del mundo. Con el tiempo, la celebración ganó fuerza y se convirtió en una fecha internacional.
El objetivo principal es celebrar la cerveza como producto cultural, reconocer el trabajo de quienes la elaboran y fomentan su consumo responsable, y compartir un momento con amigos.
¿Cuántas variedades de cerveza existen?
Actualmente, existen más de 100 estilos reconocidos de cerveza en el mundo. Las variedades más populares incluyen:
Lager
IPA (India Pale Ale)
Stout
Porter
Weissbier
Amber Ale
Cada una tiene características únicas que dependen del tipo de malta, lúpulo, levadura y proceso de fermentación. En Argentina, el auge de la cerveza artesanal permitió que muchas personas experimenten con sabores nuevos y desarrollen microemprendimientos cerveceros en todo el país.
Una bebida con historia milenaria
La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más antiguas, con registros que datan de hace más de 7.000 años en la antigua Mesopotamia. Hoy, su consumo está presente en casi todos los rincones del mundo y forma parte de distintas culturas gastronómicas.